ظلّت علامة ستاربكس (Starbucks) حاضرة في كل مكان في كوريا منذ زمن طويل. فقد افتُتح أول فرع لستاربكس في سيوديمون (Seodaemun) في 27 يوليو 1999، وبحلول عام 2016 استقبلت كوريا فرعها الألف في حيّ تشونغدام (Cheongdam-dong). ورغم أن فروع ستاربكس هنا تضمّ تشكيلة واسعة من الحلويات والكعكات، غالباً ما تكون أكثر إتقاناً من تلك الموجودة في الخارج، فإن جانباً من الضجّة حول ستاربكس في كوريا قد يعود إلى أصناف قائمتها الحصرية. فستاربكس هنا يقدّم مشروبات كثيراً ما تتميّز بنكهات فريدة في كوريا مثل الأوميجا (Omija)، إضافة إلى نكهات مميّزة لجزيرة جيجو (Jeju).
1. نيو مونغيونغ أوميجا فيزيو (뉴 문경 오미자 피지오)
يتألّق في هذا المشروب توت الأوميجا من إقليم مونغيونغ (Mungyeong). ويُعرف عن الأوميجا أن له خمس نكهات مختلفة: الحلوة، والحامضة، والمالحة، والمرّة، والحارّة. والنكهة المركّبة لهذا التوت مع الفقاعات تصنع المشروب المنعش المثالي للصيف.
ظهر للمرة الأولى في صيف 2016 كخيار موسمي في القائمة. لكن نظراً لشعبيته ودعمه للمنتجات المحلية، أعاد ستاربكس طرح المشروب هذا الصيف. وبحسب ما ورد، اشترى ستاربكس 61 طناً من توت الأوميجا من إقليم مونغيونغ، وهي كمية هائلة مقارنة بـ37 طناً اشتُريت العام الماضي.
2. جيجو هاني بينت لاتيه (제주 꿀 땅콩 라떼)
مصنوع من حليب منقوع بفول سوداني من جزيرة جيجو ومحلّى بعسل الكانولا، وهذا اللاتيه سيمنحك بلا شك نكهة جوزية قوية. ويُقدَّم ساخناً أو بارداً، وتذكّر نكهته بـ«ميسوتغارو» (misutgaru)، وهو مشروب أرز كوري محمّص شائع. وبعدما كان حصرياً لفروع ستاربكس في جيجو، أصبح هذا المشروب متاحاً الآن في كل أنحاء كوريا.
3. جيجو هوجي تي كريم فرابتشينو (제주 호지 티 크림 프라푸치노)
يتميّز جيجو هوجي تي كريم فرابتشينو بشاي الهوجي العضوي. وشاي الهوجي نوع من الشاي الأخضر يُعدّ منتجاً ثميناً من جزيرة جيجو. ويُحضَّر بطريقة مختلفة عن أنواع الشاي الأخضر الأخرى، إذ يُحمَّص قبل التقديم. وهذا الصنف من الشاي الأخضر له نكهات خفيّة أكثر كريمية وكثيراً ما تُشبَّه بالكراميل بفضل طريقة تحضيره الفريدة، ما يضيف إلى امتلاء الفرابتشينو وغناه.
4. شاي جيجو الأخضر باليوسف أفندي (제주 영귤 그린티) وشاي جيجو الأخضر العضوي (제주 유기 녹차)
هناك مشروبان آخران بنكهات جيجو، هما شاي جيجو الأخضر باليوسف أفندي وشاي جيجو الأخضر العضوي. يجمع الأول بين النكهات اللاذعة والترابية مع شراب اليوسف أفندي والشاي الأخضر العضوي. أما شاي جيجو الأخضر العضوي فهو ببساطة كما يوحي اسمه. وإذا كنت تشتهي مشروبات أكثر هدوءاً في النكهة، فهذان مشروبان لا بد من تجربتهما.
5. آيس أوتميل لاتيه (아이스 오트밀 라떼)
هذا اللاتيه المعتمد على الشوفان يُقدَّم ساخناً وبارداً. وله طعم راقٍ حلو وجوزي، يعلوه حبوب مقرمشة وحبوب التوت.
6. أورانج آند دارك موكا (오렌지 & 다크 모카)
يجمع هذا المشروب من ستاربكس ريزيرف (Starbucks Reserve) بين نكهات الشوكولاتة الأعمق في الموكا ولذع البرتقال. وتكتمل النكهات بكمية سخية من الكريمة المخفوقة وزينة من البرتقال.
7. لافندر كافيه بريفيه (라벤더 카페 브레베)
لافندر كافيه بريفيه مشروب إسبريسو منقوع باللافندر يقدّم طعماً خفيّاً لكن بتقديم لافت. ويُقدَّم في ستاربكس ريزيرف، وهذا المشروب الشهير على إنستغرام يُقدَّم في كوب زجاجي شفّاف مع زينة جميلة من اللافندر.
8. غرين غريب بلاك تي بلندد (청포도 블랙 티 블렌디드)
يتميّز هذا المشروب المخلوط بنكهة العنب الأخضر المحبوبة الرائجة جداً في الصيف. وعادة ما يُقدَّم العنب الأخضر في عصائر «الآيد» والعصائر والسموذي في المقاهي بكل أنحاء كوريا. وفي ستاربكس، يُمزج مع الشاي الأسود وعصرة ليمون، ليكون المشروب المثالي لطقس الصيف الحارّ.
9. غرين تي بنانا بلندد (그린 티 바나나 블렌디드)
هذا المشروب خليط يضمّ مسحوق الشاي الأخضر وموزة كاملة، ما يوفّر خياراً أكثر صحّة وأقرب إلى السموذي بديلاً عن فرابتشينو الشاي الأخضر المعتاد.
وها هي قائمة بأصناف جديدة من القائمة ربما لاحظتها من قبل أو لم تلاحظها. وسواء كنت متشكّكاً في ستاربكس أو من المتحمّسين له، فقد ترغب في تجربة الأصناف المذكورة أعلاه والحكم عليها بنفسك. فقد تجد فيها بعض مفضّلاتك الجديدة.
المصدر: 10mag
