-
الثقافة الأسياوية
نكهة من كوريا: فطيرة الجون (Jeon)
الكلمات الأصلية بقلم كياران هيكي (Ciaran Hickey) عندما وصلتُ إلى كوريا لأول مرة، كان يُؤخذ بي بانتظام لتناول الطعام الكوري…
-
الثقافة الأسياوية
بانتشان (Banchan): الأطباق الجانبية الكورية التي لا يمكن إلا أن تحبها!
الكلمات الأصلية بقلم ستيفن ريفير (Stephen Revere) ما هي البانتشان (Banchan)؟ البانتشان هي الأطباق الجانبية الكورية التي تُقدَّم تلقائيًا مع…
-
الثقافة الأسياوية
نكهة من كوريا: ثلاثية البط الكوري
أوريغوغي 오리고기 عشّاق البط من الذواقة في كوريا يمكنهم تذوّق طيرهم المفضل مدخَّنًا، ومخبوزًا بالكبريت، ومطهوًّا في حساء. كما هو…
-
الثقافة الأسياوية
أفضل ما يمكن القيام به في مدينة موكبو (Mokpo) الكورية
الكلمات الأصلية والصور بقلم إيما دولي (Emma Dooley) من الأعلى: صخور غاتباوي (Gatbawi) كما تُرى من منصة المراقبة، ميناء موكبو،…
-
الثقافة الأسياوية
نكهة من كوريا: كيمتشي جيم (Kimchi Jjim) 김치찜
الكلمات الأصلية بقلم ستيفن ريفير (Stephen Revere)، الصور بعدسة جوشوا بيغل (Joshua Beagle) قلّما يوجد في المطبخ الكوري مزيج ألذّ…
-
الثقافة الأسياوية
خبرات المغتربين: أفضل الصفقات على مواقع التسوّق الكورية
الكلمات الأصلية بقلم ستافورد لمسدن (Stafford Lumsden) تمنح مواقع Gmarket وDanawa وعدد من المواقع الكورية الأخرى الباحثين عن الصفقات عبر…
-
الثقافة الأسياوية
قلعة هوايسونغ في سوون: سور بإطلالة لا تُنسى
الكلمات الأصلية بقلم كونور أوريللي (Conor O’Reilly) تتشابك قلعة هوايسونغ (Hwaseong Fortress) ومدينة سوون (Suwon) إلى الحد الذي يصعب فيه…
-
الثقافة الأسياوية
جولة مصنع البيرة الحرفي الكوري (Korea Craft Brewery Tour)
اختيار محرّر تشونغ-تشيونغ: جولة مصنع البيرة الحرفية الكورية (Korea Craft Brewery Tour) الصورة بإذن من Korea Craft Brewery مع صعود…