-
الثقافة الأسياوية
ماء الصنبور في كوريا: هل هو آمن للشرب؟ ولماذا يتجنّبه الكوريون؟
تصوير لويس لو-تشينغ (Luis LuCheng) عبر فليكر يُصنَّف ماء الصنبور الكوري رسمياً ضمن الأجود على مستوى العالم، ومع ذلك يرفض…
-
الثقافة الأسياوية
تاريخ التنقيب عن الذهب في كوريا الجنوبية في الستينيات: حكاية الجنرال الأمريكي ومنجم تونغ-سان
قد يُفاجَأ كثير من القرّاء حين يعلمون أنه خلال الفترة الممتدّة من بداية الستينيات وحتى أوائل الثمانينيات، كانت ثمّة شركة…
-
الثقافة الأسياوية
مدخل إلى الأدب الكوري: تاريخه، كتّابه، وأشهر أعماله المترجمة
مدخل إلى الأدب الكوري إذا كان الأدب المترجم نافذةً على ثقافة ما، فلا يُلام القارئ إن تخيّل الأدب الكوري كزنزانة…
-
الثقافة الأسياوية
أفضل 10 شواطئ في جزيرة جيجو الكورية للاستمتاع بالشمس والبحر
بالنسبة للكثير من الأجانب المقيمين في جزيرة جيجو (Jeju)، تُعدّ السباحة من أهمّ الأولويات. إليك قائمة بأفضل 10 شواطئ في…
-
الثقافة الأسياوية
كل ما تحتاج معرفته عن التأشيرات الكورية: دليل شامل لأنواع الفيز وكيفية الحصول عليها
انضمّ إلى ديفيد كاروث (David Carruth)، مساعد محرّر مجلة 10 Magazine، في رحلة لاستكشاف خفايا نظام التأشيرات الكورية. كتابة: ديفيد…
-
الثقافة الأسياوية
زيارة أوكيناوا اليابانية من كوريا: أفضل التجارب والأماكن السياحية في جزر ريوكيو
أفضل تجارب في أوكيناوا (沖縄)! مشهد جوّي لجزء من جزيرة أوكيناوا الرئيسية منسوري (めんそーれ!)، أي “أهلاً وسهلاً” باللهجة الأوكيناوية! مقاطعة…
-
أحلى حلوى كورية للصيف: باتبينغسو (팥빙수)
تجعل حرارة الصيف الجنونية الناس يفعلون أشياء غريبة ويلجؤون إلى تدابير يائسة. في الأيام الخوالي قبل ظهور رفاهية الفرَّازات، كان…
-
الثقافة الأسياوية
ما هو البوسام؟ طبق كوري لذيذ يجب تجربته
إحدى أقدم ذكرياتي مع الطعام خلال مسيرتي كطاهٍ كانت حين التقطت قطعة جمبري من قسم السلطة، ووضعتها في ورقة خس…