أولًا، شكرًا لكل من شارك في استطلاعات «أفضل ما في سيول» هذا العام. نحبّ أن نرى تفاعل القرّاء، ونحبّ مدى الشغف الذي يظهره الناس تجاه أماكنهم المفضّلة في سيول!
ثانيًا، وكما تدلّ كلمة «مسابقة»، نودّ التأكيد على أن هذه قائمة من اختيار القرّاء. والفائزون لا يعكسون الرأي الشخصي لموقع 10 Magazine. وإن لم يفز مكانك المفضّل، فترقّب الاستطلاعات القادمة في الخريف المقبل واحرص على التصويت! تابِعنا على فيسبوك أو تويتر أو إنستغرام لتصلك كل أخبار 10 Magazine.
ثالثًا، تحت كل صورة اقتباس تركه المشاركون في استطلاعاتنا. بعضها قصير، وبعضها طويل، وبعضها طريف. شكرًا لكل من ترك اقتباسًا!
ودون مزيد من المقدّمات، إليكم الفائزين في مسابقة «أفضل ما في سيول 2018» في جميع الفئات!
الحياة الليلية
أفضل نادٍ في سيول: Cakeshop
اكتسح فئتي أفضل موسيقى EDM والهيب هوب نادي إيتايون العريق Cake Shop. وبعروض حيّة كل عطلة نهاية أسبوع تضمّ نخبة المواهب المحلية والدولية، يسهل أن نفهم لماذا اختير Cakeshop الأفضل.
«المكان الوحيد في هذه المدينة المتشابهة الذي أشعر فيه أنني بخير على طبيعتي».
أفضل مكان للموسيقى الحيّة: Club FF
من يُبقي مشهد موسيقى الروك في هونغداي حيًّا هو Club FF. وبعروض روك حيّة حتى وقت متأخر من الليل كل عطلة نهاية أسبوع، يُعدّ Club FF مفضّلًا لدى الأجانب والكوريين من ذوي الذوق البديل على حدّ سواء.
«يمنح صوتًا للفنانين الشباب ويُبقي الروح الفنية القديمة لهونغداي حيّة. ومنسّقو الأغاني (الدي جي) بعد العروض الحيّة مكافأة جيدة أيضًا. — ما من مكان آخر يقدّم أسبوعًا تلو الآخر فرق إندي بهذه الجودة مثل FF».
بمفهومين رائعين معًا — بار ألعاب آركيد مع عروض الدراغ — كيف يمكن لـRabbithole Arcade Pub أن يخسر؟ يقع في حيّ هايبانغتشون بعيدًا عن صخب مشهد بارات إيتايون، ويوفّر مكانًا آمنًا ومرحّبًا لكل الزبائن.
«المكان الوحيد الذي أستطيع فيه أن أحتسي مشروبًا وألعب ألعاب الآركيد وأحظى بانتباه ملكات الدراغ، وأنا على طبيعتي حقًا».
كان Southside Parlor، بقائمة كوكتيلات موسمية ومأكولات رائعة أيضًا، المرشّح الأوفر حظًا لفئة أفضل كوكتيلات لدينا. وبكوكتيلات تحمل أسماء مثل «Hot and Buttered» و«Pear Necessities»، كيف يمكن لأحد أن ينافس؟
«كوكتيلات حرفية رائعة بقائمة تتغيّر كل بضعة أشهر. كما أنه من أفضل البرغر في المدينة. ويقدّم المالكون والطاقم كرم ضيافة جنوبيًا متميّزًا أيضًا».
في طليعة تطوير مشهد البيرة الحرفية في كوريا تقف Magpie Brewing. وتشكيلتها الأساسية وعروضها الموسمية مفضّلة جدًا لدى الأجانب. كما حصلت على تقييم عالٍ في فئة البيتزا لدينا. بيتزا وبيرة… رائع.
«تشكيلة رائعة متجدّدة من أنواع البيرة الموسمية الجديدة لتجرّبها! الأفضل جودةً بلا منازع!»
أفضل مأكولات بار وبار رياضي: Route 66
ثاني مكان يكتسح فئتين هو Route 66. هذا البار الرياضي الأليف (بالنسبة للأمريكيين) في إيتايون موطن لبعض أشهى مأكولات البار، فضلًا عن عروض أيام الأسبوع الموفّرة للجيب. في المرة القادمة التي تُقام فيها مباراة كبيرة، توجّه إلى Route 66 لمشاهدتها تمامًا كما في الوطن!
«هذا المكان يعاملني أنا وأصدقائي معاملة حسنة أيضًا. المالك مهتمّ حقًا، يعرض دائمًا المباريات التي نريدها، ومستعدّ لاحتساء جولات معنا. أوقات ممتعة دائمًا في 66!»
المطاعم
تاكو، بوريتو، كاساديّا، وطبقهم الخاص «Loaded (Tater) Tots»، يقدّم Masa طعامًا كاليفورنيًا-مكسيكيًا أصيلًا في سيول. ونظرة واحدة على صفحتهم على إنستغرام كفيلة بأن يسيل لعابك. في المرة القادمة التي تشتهي فيها الطعام المكسيكي، فكّر خارج إيتايون. فكّر في Masa.
«عندما أفكّر في التاكو، أفكّر في شاحنات التاكو. وتاكو Masa هو الأقرب إلى ذلك. وأطباق الـtots لديهم مذهلة!»
طعام صقلّي لذيذ وأصيل وبأسعار معقولة في سيول؟ ليس حلمًا، بل يُدعى Ciuri Ciuri. هذا المطعم الذي يملكه ويديره إيطاليون معروف بقائمته الإيطالية الأصيلة الرائعة، وكذلك بأجوائه الساحرة والودودة. مكان مثالي لموعد عشاء!
«أحبّ الطعام على الطريقة الصقلّية، خصوصًا الأرانتشيني. وطبق الباستا الخاص لديهم كان من أفضل أطباق الباستا في حياتي!»
مكان آخر في القائمة يقع بعيدًا عن إيتايون هو Spacca Napoli. مالكه جوليو لي (Giulio Lee) يأخذ البيتزا على محمل الجدّ، وقد حظي مؤخرًا أيضًا بتنويه من Gambero Rosso، وهي مطبوعة إيطالية تسلّط الضوء على الطعام الإيطالي الرائع حول العالم. Spacca Napoli مكان لا ينبغي أن تفوّته.
«طازج جدًا؛ الأفضل في العالم!»
ما الذي يميّز Butterfinger عن البقية؟ على الأرجح القائمة الضخمة. يأخذ Butterfinger كل ما نحبّه في أماكن الفطور في أوطاننا (ساعات عمل طويلة؟ نعم. يمكنك الحصول على برغر ووافل في آنٍ واحد؟ نعم.)، وينشره في أنحاء غانغنام. فما الذي لا يُحبّ فيه؟
«تنوّع كبير من فطور البرانش على الطريقة الأمريكية، طاقم ودود، حصص كبيرة، كلها تصنع وجبة شهية».
أفضل مكان مناسب للنباتيين الصرف (فيغان): Plant
كان Plant، أحد المطاعم والمخابز القليلة النباتية بنسبة 100% في إيتايون، خيارًا بديهيًا بين المشاركين في الاستطلاع. ومن الواضح أن لديهم سمعة لدى المجتمع حول هويّتهم وأهدافهم في جعل أنماط الحياة النباتية في متناول الجميع.
«من الواضح جدًا أنهم “يفهمون الطعام” أكثر بكثير من أي مطعم نباتي آخر. طعام Plant جيد على أي أساس، وليس فقط على أساس نباتي. أما الأماكن الأخرى فتبدو وكأنها تبالغ في السعي إلى الصحّة بشكل مفرط، فتأتي النكهة على حساب ذلك».
لدى Linus شعار يجذب الجماهير: «نضع لحم خنزير عالي الجودة أمام وجوه الناس حول العالم». وكلما لم يعد الشواء الكوري يرضيك، توجّه إلى Linus للحصول على شواء أمريكي عالي الجودة وأطباق جانبية. من الصعب الجدال مع الجودة.
«Linus BBQ هو بلا شكّ أفضل مطعم أمريكي في سيول. الأضلاع. لحم الخنزير المسحوب. التتبيلات والصلصة. لذّة تنفصل عن العظم مع بعض سلطة الكولسلو والخبز وبيرة حرفية باردة كالثلج لتغسلها. أحبّه!»
Casablanca، نحن سعداء جدًا بوصولك إلى القائمة. هذا المعلم العريق في مجتمع هايبانغتشون عرّف الأجانب والكوريين على حدّ سواء بالطعام المغربي اللذيذ لسنوات.
«من الصعب التفوّق على شهرة وحيد (Wahid) الأصلية. إنه أول ما أشتاق إليه حين أكون بعيدًا، وما أسعى وراءه حين أعود».
الثقافة
أفضل مدوّن وأفضل حساب إنستغرام وأفضل مصوّر: Noe Alonzo
بإجمالي أكثر من 1,000 صوت، وبفوارق تجاوزت 400 صوت في بعض الفئات، اكتسح Noe Alonzo فئة الثقافة بأكملها. فلقطاته السايبربانكية لكوريا، ومقاطعه على يوتيوب عن التصوير، تلهم الناس لرؤية الجمال الحضري في كوريا.
«لقطات نيون سايبربانكية جميلة تجعلك تقدّر شيئًا عاديًا كواجهة متجر. يُظهر أن هناك جمالًا وعجبًا من حولنا في كل مكان».
أكثر المعالم رمزيةً في صور سيول الحضرية هو بلا شكّ برج نامسان. يتوافد الزوّار من حول العالم لالتقاط الصور عند القمة. ورغم أن برج لوتّي الضخم بدأ يسحب الانتباه من هذا المعلم الأقدم، فبالنسبة إليّ لا شيء يضاهي سطحًا في يونغسان بإطلالة على برج نامسان.
«يمكنك رؤية سيول كلها من هناك… مسار مشي جيد وإطلالة جميلة من التلفريك».
الخدمات
اسم تجاري ضخم في عالم الجمال العالمي، يتمتّع Juno Hair بسمعة لا تُضاهى. وبـ140 فرعًا في أنحاء البلاد، لا عجب أن يُنظَر إلى Juno كقوة كبرى في مجال الصالونات هنا. وبموقع إلكتروني كامل بالإنجليزية وإمكانية الحجز عبر Naver Booking، لم يعد على الأجانب تأجيل مواعيد تصفيف شعرهم.
«للناطقين بالإنجليزية — سهل الوصول».
فاز مستشفى يونسي سيفرنس (Yonsei Severance)، بمرافقه الكبيرة واسمه المرموق، بلقب أفضل عيادة/مستشفى في المدينة. وبمعدّات متطوّرة وأنظمة معلومات تربط كل أقسامه معًا، يجعل يونسي سيفرنس نفسه خيارًا سهلًا للأجانب في كوريا.
«دائمًا أفضل الخدمات. أعرف كثيرين من الخارج يسافرون جوًا لمجرد الذهاب إلى مستشفى يونسي سيفرنس. كما أن قسم الطب النفسي لديهم لا يُسمّى “جناح الأمراض النفسية” بل يحمل تسمية أكثر مراعاةً».
مستشفى يونسي لطبّ الأسنان هو أكبر مستشفى أسنان في كوريا من حيث الحجم والسعة، ويقدّم رعاية عالية الجودة لعدد كبير من المرضى في اليوم، بمن فيهم المرضى الدوليون.
«أفضل علاج».
يُظهِر مكتب Kim & Chang، الذي يمثّل عملاء من حول العالم، قوّته في عدد مجالات الممارسة. ونظرة واحدة على صفحة قضاياهم تكفي لترى كم هو مكتب قوي.
«خدمة ممتازة وصادقة».
مدرسة يونغسان الدولية في سيول (YISS)، الواقعة في قلب إيتايون، مدرسة مكرّسة للتعليم المتميّز وغرس القيم المسيحية. والتزامًا منها بأن تكون جزءًا من المجتمع، تحرص YISS على إقامة الفعاليات والمشاركة في التطوّع ولها حضور خارج الحرم المدرسي.
«الطاقم محترف ومهتمّ بشكل لا يُصدَّق. وهناك العديد من الأنشطة والحصص الإثرائية المتاحة لجميع المستويات الدراسية قبل الدوام وبعده».
أفضل محل وشم: Seoul Ink
منذ عودتهم من السفر دوليًا للمشاركة في المؤتمرات والفوز بالجوائز والمشاركة كمحكّمين، واصل Seoul Ink Tattoo عمله الرفيع المستوى في غانغنام. وبقائمة عملاء تضمّ مشاهير كوريين وفنانين متخصّصين في أنماط مختلفة، يسهل أن نفهم كيف فاز Seoul Ink بالمركز الأول في الاستطلاع.
«محترفون للغاية ونظيفون، وفنانون موهوبون بأنماط متنوّعة».
المصدر: 10mag
