الأكل الكوري

10 حقائق ستفاجئك عن الكيمتشي

يمكن القول أن الكيمتشي “Kimchi” يعتبر أحد أهم صادرات كوريا. في السنوات القليلة الماضية, احتل الكيمتشي بنجاح مكاناً على رفوف البقاليات المفضلة لديكم, حصل على لقب “الطعام الخارق“, و أصبح المكون الذي يختاره الطهاة المشهورون لإضافة نكهة مميزة لأطباقهم و حتى أكثرها مللاً. و مع ذلك, قليلون هم من يعلمون مدى روعة الكيمتشي. إليكم بعض الأشياء التي قد ماتزالون تجهلونها عنه. Koreans love kimchi so much they have special ‘kimchi’ fridge to store they favorite staple; Image Source: flickr 1-…