kongguksu

أفضل 10 أطباق كورية شهيّة لمحاربة حرارة الصيف

طقس العطلات، نسائم الصيف، موسم الحدائق المائية، وما إلى ذلك… سمّه ما شئت، لكن لا فائدة من إخفاء حقيقة أنّ الصيف في كوريا يمكن أن يكون حارًّا إلى حدٍّ مزعج. أحيانًا لا تكفي مكيّفات الهواء والمراوح. حتى الاستحمام بالماء البارد لا يكفي. فبمجرّد أن تخرج من الحمام، تضربك الرطوبة. مجدّدًا. لكنّ الأطعمة الكورية الصيفية تأتي للإنقاذ! يُفسد الصيف عملية التمثيل الغذائي وصحّتك وطاقتك بسبب كمّ العرق (= الماء) الذي تفقده طوال اليوم. والآن، وجد الكوريون حلّهم الخاصّ لمحاربة الحرارة: تقليد…