spicy food

دليل النجاة لمحبّي الطعام غير الحارّ في كوريا

يشتهر الطعام الكوري عالميًا بنكهته الغنية المستمدة من الفلفل الحارّ وصلصة الفلفل الأحمر. غير أن ذلك قد يكون مقلقًا لكثير من المسافرين أو المقيمين الأجانب ممن لا يعشقون الطعم اللاذع الحارق على ألسنتهم. وبصراحة، يصعب تجنّب الطعام الحارّ في معظم المطاعم وقوائم الطعام الكورية، لكن الأمر ليس ميؤوسًا منه. فلكل شيء حلّ، واليوم سيساعدك موقع 10 Magazine على شقّ طريقك عبر مسار المطبخ الكوري الناري وصولًا إلى أطباقه الأكثر اعتدالًا. أولًا، لنتحدّث عن المصطلحات والعبارات التقنية التي قد ترغب في…