يخنة الدجاج الحارة
-
الثقافة الأسياوية
5 من أفضل مطاعم يخنة الدجاج الحارة (Dakbokkeumtang) في سيول
هل تبحث عن أفضل الأماكن لتجربة الـ Dakbokkeumtang، أو يخنة الدجاج الكورية الحارة في سيول؟ من المخرج 12 لمحطة جونغ-رو 3-غا (Jongro 3-ga)، تمشي بضع عشرات من الخطوات على طول المربع السكني، ثم تنزلق داخل ذلك الزقاق الضيق غير المُعَلَّم. تمر بحانات الـ “هوف” (hof) القديمة، ثم تنعطف يساراً إلى زقاق أضيق منه، يقودك إلى رائحة مسكرة من الدجاج المطبوخ والفلفل الحار والثوم. لكن في معظمها… ثوم. هذا مطعم Gyerim (계림)، وهذه على الأرجح رائحة الجنة. (وإن كانت هذه فعلاً…