الثقافة الأسياوية

كيف تتجول في الحي الصيني الحقيقي في سيول في دايريم

عندما انتقلت لأول مرة إلى سيول وبدأت أشتهي الطعام الصيني، أخبرني الناس عادةً بالذهاب إلى الحي الصيني في إنتشون. ومع ذلك، لم أكن أريد الجاجانغميون (짜장면) أو التانغسويوك (탕수육، لحم الخنزير الحلو والحامض) أو الجامبونغ (짬뽕). كنت أريد فطائر الزلابية المسلوقة على الطريقة الصينية وحساء النودلز، والكعك المطهو على البخار، وفطائر البصل الأخضر، وأسياخ لحم الضأن المشوية: الأطعمة التي كنت أفتقدها من الدراسة في الخارج في شنغهاي خلال الكلية. كل هذه يمكنني الحصول عليها في حي دايريم الصيني. إذا لم…

أن تصبح طيارًا في كوريا: أين وكيف تحصل على دروس الطيران

تتيح لك دروس الطيران الفرصة لتصبح طيارًا في كوريا – ثم دع روحك ترتفع وأنت تنطلق في السماء على متن إحدى الطائرات الترفيهية في كوريا. أخذت الجو لأول مرة لدروس الطيران في كوريا منذ حوالي ثماني سنوات في رحلة ممتعة من مطار سونغ دو. صدى السحر في الفور – الصعود الملائكي إلى يوم أزرق لامع، في ظروف صافية وهادئة تمامًا. لكن منذ ذلك الحين وجدت نفسي أنظر إلى الأسفل بقدر ما أنظر إلى الأعلى. تسمح لي دروس الطيران باكتشاف بعض…

سوق دونغديمون

إذا شعرت دائمًا أن 12 ساعة ليست وقتًا كافيًا في اليوم لاحتياجاتك من التسوق، فإن سوق دونغديمون سيكون اكتشافًا رائعًا. سمعتم جميعًا عبارة “تسوق حتى تسقط”، لكن سوق دونغديمون قد يكون المكان الوحيد الذي يمكنك فيه وضعها حرفيًا موضع التنفيذ. مع وجود السوق مفتوحًا طوال الليل، يمكنك تلبية جميع احتياجاتك من الموضة باختيار هائل وأسعار منخفضة للغاية. عن سوق دونغديمون معظم الناس يعرفون ويترددون على ساحات الموضة متعددة المستويات مثل ميغلوري وهيلو أيه بي إم ودوتا في زياراتهم لدونغديمون، لكن…

باتجوك

الكلمات الأصلية للطاهية سيارا ن. هيكي يبدو أن أينما عملت، هناك بعض الأطباق المحلية التي تشق طريقها إلى منطقة طعام الراحة الخاصة بي. هنا في سيول، أطعمة الراحة الخاصة بي هي الأودون الحار يوم السبت، وهوتوك إنسادونغ في الأيام الباردة، وأخيرًا الباتجوك. التقيت بالباتجوك لأول مرة في العمل، ومثل الكثير من الأطباق هنا، فهو ليس الأكثر إرضاءً للعين، لكنه يعوض عن ذلك في الذوق. أحد الأسباب الرئيسية التي تجعلني أستمتع بالباتجوك هو تشابهه الملحوظ مع دقيق الشوفان للإفطار الذي كنت…

بيونغ يانغ، معارك الحجارة، ورأس السنة القمرية الجديدة

الكلمات الأصلية بقلم روبرت نف قبل مئة عام، أمضى كثير من الكوريين رأس السنة الجديدة في استرضاء الأرواح الشريرة ورمي الحجارة على بعضهم البعض. في أوائل تسعينيات القرن التاسع عشر، وُصفت بيونغ يانغ بأنها واحدة من أحقر المدن في كوريا، مليئة بسكان عنيفي المزاج عارضوا الغربيين، وخاصة المسيحيين، في مدينتهم. كانت أيضًا سيئة السمعة بسبب تدمير السفينة التجارية جنرال شيرمان في عام 1866.كانت ماتي ويلكوكس نوبل، وهي امرأة طولها خمسة أقدام وثلاث بوصات ووزنها 102 رطلًا، واحدة من أوائل المبشرين…

تاريخ: ألين هوراس – الأولاد سيظلون أولادًا

الكلمات الأصلية بقلم روبرت نف في هذه القصة الفكاهية من مطلع القرن العشرين، يقيم دبلوماسي أمريكي وحشد من الأطفال الكوريين صداقة غير متوقعة قائمة على المقالب العملية. وجد هوراس ن. ألين، الوزير الأمريكي في كوريا من 1897 إلى 1905، أن ولعه بركوب الدراجات لفت انتباه الأطفال الكوريين في منطقته، الذين وصفهم بأنهم “مشاغبون وكذلك ممتنون”. كان ألين هوراس يحب ركوب دراجته في سيول والريف المحيط بها. في يوم ربيعي وجده يستريح في “بستان جميل” خارج سيول “كان يأوي قبرًا”. يقودنا…

القيادة في جيجو: الجمال في الرحلة

عندما يتعلق الأمر بجزيرة جيجو، يمكن أن تكون الرحلة بنفس قدر المكافأة كالوجهة. هناك مدينتان رئيسيتان في جزيرة جيجو – مدينة جيجو ومدينة سيوغويبو. كلا المدينتين لديهما الكثير لتقديمه في أشكال الترفيه والثقافة، ومن المفهوم لماذا يقضي السكان المحليون والسياح معظم وقتهم في هذين المكانين. ومع ذلك، إذا أخذت الوقت لاستكشاف الطرق أثناء القيادة في جزيرة جيجو من مدينة إلى أخرى، فستجد المزيد من المشاهد الرائعة وقطع من الثقافة ومعالم مذهلة. سامسونغهيول الطريق السريع 1131 في جيجو هو طريق رائع…

أي نوع من المسافرين أنت؟ إليك كيفية القيام بسيول بالشكل الصحيح

سيول ليست مدينة من مقاس واحد يناسب الجميع. لا تهتم لماذا أتيت إلى هنا. تريد المعابد؟ لديها ذلك. تريد أن تأكل حتى يستجدي بنطالك الرحمة؟ تم. تريد شرب المكغولي في حانة نيون داخل ورشة طباعة مهجورة؟ هذه ليلة الخميس في أولجيرو. لكن النسخة الأفضل من سيول هي التي تطابق أنت – أجواؤك، إيقاعك، سبب مغادرتك للمنزل في المقام الأول. إليك كيفية تجربة سيول بناءً على من تكون، دون أي حكم (حسنًا، ربما قليلاً). المستكشف الفردي (المعروف أيضًا باسم “يمكنني الأكل…