جعة حِرَفية

افتتاح مصنع جعة بودنامو الحِرَفية (Budnamu Brewery) في مدينة كانغنيونغ

مصنع جعة بودنامو (Budnamu Brewery) افتُتح حديثاً مصنع جعة حِرَفية جديد في مدينة كانغنيونغ (Gangneung) الساحلية الواقعة في إقليم كانغوون-دو (Gangwon-do). يقدّم مصنع بودنامو حالياً ستة أنواع من الجعة المسحوبة (on tap)، أربعة منها يتم تخميرها داخلياً على يد المُخمِّر الأسترالي فيليب رانكمور (Phillip Rankmore)، إضافة إلى أصناف ضيف من مصانع جعة حِرَفية محلية وأجنبية. ومن المتوقع أن تُضاف أصناف جديدة خلال الشهر المقبل. جعة “بلوند إيل” (Blonde Ale) من بودنامو يسعى مصنع بودنامو إلى دمج أنماط الجعة التقليدية مع…