غانغنام
-
الثقافة الأسياوية
نكهة من كوريا: أطباق Gae-Jang الكورية – سرطان البحر النيء المتبّل
كلمات: ستيفن ريفير (Stephen Revere) المطبخ الكوري غني بالأطباق الفريدة والمليئة بالنكهة، ويُعتبر 양념게장 (Yang-nyeom Gae-jang) و간장게장 (Gan-jang Gae-jang) من أكثر الطرق المحبوبة للاستمتاع بسرطانات البحر في كوريا. يُبرز كلا طبقي Gae-Jang المذاق الدقيق لسرطان البحر، ولكنهما يختلفان في التحضير ومظهر النكهات. في حين يُعرف 양념게장 بصلصته الحارة والمميّزة، يتميّز 간장게장 بمحلول صلصة الصويا الحلو والمالح. هذان طبقا سرطان البحر ليسا مجرّد متعة للحواس الذوقية فحسب، بل يعرضان أيضاً التقاليد العميقة الجذور للتتبيل والتخمير في كوريا. سرطان البحر المتبّل بصلصة…
-
الثقافة الأسياوية
أفضل 10 صالونات شعر في سيول تقدّم خدماتها بالإنجليزية للأجانب
صالونات تجميل في سيول تقدّم خدماتها باللغة الإنجليزية هل ظللتَ تتساءل أين تجد صالونات حلاقة صديقة للأجانب تقدّم خدماتها بالإنجليزية في مدينة سيول (Seoul)؟ ربّما تكون بحاجةٍ ماسّة إلى قصّة شعرٍ جيّدة لكنّك تخشى دخول صالونٍ كوريٍّ قد لا يجيد طاقمه الإنجليزية. لذا، تكفّلنا بالأمر عنك واتّصلنا بصالونات الحلاقة في سيول لنحدّد أيّها يضمّ مصفّفين موثوقين يتحدّثون الإنجليزية، ليمنحوك قصّة الشعر المثالية. هل تبحث عن نصائح للعناية بالشعر الأفريقي والجمال في كوريا؟ انقر هنا لمزيدٍ من المعلومات. قائمة صالونات الحلاقة…
-
أخبار الكيبوب
أين تجد دروس رقص الكيبوب في سيول؟ دليل أفضل الاستوديوهات
سبق وأن قدّمت مجلة 10 Magazine دروس رقص الهيب هوب التي يمكنك إيجادها في سيول، أما اليوم، فقد حان وقت رقص الكيبوب! أطلق العنان للأيدول الذي بداخلك واستمتع بأوقات فراغك على أنغام موسيقى الكيبوب المفضلة لديك. إذا كنت تبحث عن استوديوهات رقص ولا تعرف إلى أين تذهب، فإليك بعض دروس رقص الكيبوب في سيول التي يجب أن تزورها.معلومة طريفة: هل كنت تعلم أن دروس رقص الكيبوب باللغة الكورية تُسمى 방송댄스 (bangsong dance / رقص البث)؟قائمة دروس رقص الكيبوب في سيولLP…
-
الثقافة الأسياوية
أفضل 7 مقاهٍ لتذوّق قهوة الفلات وايت في سيول
مع وجود مقهى في كلّ زاوية تقريبًا، من السهل جدًا أن تبقى متيقّظًا بفضل القهوة في سيول. لكن إن كنت من محبّي قهوة «الفلات وايت» (flat white)، فعليك أن تبحث بقدر أكبر من الجهد للعثور على جرعتك المفضّلة. منذ نشأتها في منطقة المحيط الهادئ في ثمانينيات القرن الماضي (تنسب كلٌّ من أستراليا ونيوزيلندا الفضل إلى نفسها)، اكتسبت الفلات وايت شعبيةً حول العالم. ورغم أنّها ليست بعد عنصرًا أساسيًا في قوائم المقاهي هنا، فالخبر السارّ أنّك إن كنت مستعدًّا للبحث، فمن…
-
الثقافة الأسياوية
أين تجد أفضل دروس رقص الهيب هوب في سيول
قاعات تدريب أنيقة، وإيقاعات «باس» تجمع بين بيغي سمولز (Biggie Smalls) وبي تي إس (BTS)، وحركات تجعلك ترغب في ترك حياتك الحالية والانضمام كمتدرّب محترف. إليك أفضل الأماكن لحضور دروس رقص الهيب هوب في استوديوهات سيول، سواء لأخذ درس أو لمتابعتها بشغف على يوتيوب. إن سبق أن تخيّلت نفسك على خشبة مسرح الآيدول، أو حاولت تقليد رقصة «كوفر» على يوتيوب في المنزل، فهذا الاستوديو لك. بعد تعاونها مع الآيدول جاي بارك (Jay Park) وفرقة تو بي إم (2PM)، تقدّم مدرسة…
-
الثقافة الأسياوية
الحياة الليلية في سيول: 9 أنشطة تقوم بها ليلاً حين تشعر بالملل
لطالما ردّد السكان المحليون والأجانب في كوريا أنّ الحياة الليلية في سيول نابضة بالحياة ولا يمكن تفويتها. فهناك الكثير من الحانات والنوادي والمطاعم التي تعمل على مدار الساعة لتقصدها. ويمكنك أيضاً زيارة بعض شوارع التسوّق والأسواق التي تفتح طوال النهار والليل. غير أنّ هناك أحياء معينة قد تجعلك تشكّ في أنّ الحياة الليلية في كوريا تعجّ بالطاقة فعلاً. فهناك أماكن معينة في سيول تبدو وكأنها أرض أشباح حين تمشي فيها بعد منتصف الليل. وإذا كنت شخصاً لا يعرف الطريق، فقد…
-
الثقافة الأسياوية
“عمليات” تغيير الصوت، صرعة في عيادات غانغنام
عدد متزايد من الشباب يقصدون عيادات جراحة الأنف، الأذن و الحنجرة في غانغنام لإجراء عمليات تغيير الصوت. بعضهم مغنين طموحين في سن المراهقة يريد أن يظهر في برامج تلفزيون الواقع، بينما البعض الآخر من طلاب الجامعات أو باحثين عن مهنة هدفهم العمل كمقدم برامج في التلفزيون أو كمضيف/ة جوي/ة. تمتلئ المواقع الإلكترونية لجراحات التجميل بأسئلة حول هذه العملية و كلفتها من قبل أناس قاموا بإجرائها. المبدأ المتّبع خلال هذا الإجراء بسيط: يتم حقن كمية بسيطة من البوتوكس في العضلات التي…