كوريا الجنوبية
-
الثقافة الأسياوية
كيف هي تجربة حفلة قوارب على نهر الهان في سيول؟ ليلة لا تُنسى مع Global Seoul Mates
مرّت كومضة وانتهت سريعًا، لكن حفلة قوارب نهر الهان (Han River Boat Party) لعام ٢٠١٧ (التي استضافتها Global Seoul Mates) كانت من تلك الحفلات التي ستبقى في الذاكرة. كانت الحفلة طريقة مريحة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع الطويلة، وكانت تجربة مختلفة كثيرًا عن تلك التي تخوضها في نادٍ ليلي اعتيادي. وها هو ملخص ليلة قضيناها في حفل على نهر الهان (Han River). بيرة بلا حدود من المميزات التي قدّمتها Global Seoul Mates كمية البيرة غير المحدودة التي وفّروها. تمكّن كل ضيف…
-
الثقافة الأسياوية
هالووين في أفضل نادٍ ليلي في آسيا: ليلة لا تُنسى في Club Octagon بسيول
الهالووين، التقليد الغربي العريق، وصل أخيرًا إلى كوريا. في هذه الأيام، يُصبح شارعا حي إيتايوان (Itaewon) المكان الذي يتجمع فيه معظم الناس للاحتفال بالهالووين. ومن سوء الحظ، وبفعل الازدحام، يكاد يكون من المستحيل إيجاد مقعد في حانة، فما بالك بنادٍ ليلي. منذ الآن، أصبح المكان المنشود هو نادي أوكتاغون (Club Octagon). كاتب هذه السطور كان محظوظًا بقضاء عطلة الهالووين في خامس أفضل نادٍ في العالم (وفقًا لمجلة DJ Mag). كانت ليلة لا تُنسى، ليلة لم تكن مفعمة بالإثارة فحسب، بل…
-
الثقافة الأسياوية
5 وظائف غير تدريسية للأجانب في كوريا الجنوبية
قد تكون الإقامة طويلة الأمد في كوريا أمراً صعباً على المغتربين، خصوصاً إن لم تكن ترغب في تدريس اللغة الإنجليزية. فالحكومة الكورية ليست سخية في منح التأشيرات، وما لم تكن من أصل كوري، فستحتاج إلى إيجاد مهنة معينة أو الزواج من مواطن/مواطنة كوري/ة. ولتسهيل بحثك عن عمل، جمعنا لك قائمة بخمس وظائف غير تدريسية في كوريا. ملاحظة: تختلف ثقافة العمل الكورية اختلافاً جذرياً عن ثقافة الشركات الغربية، وقد لا ترتاح للهيكلية الكونفوشيوسية الهرمية. وفي هذا المقال، سنفترض أنك موجود بالفعل…
-
الثقافة الأسياوية
أفضل 8 حانات لتذوّق الماكغيولي في سيول
على الرغم من أن السوجو (소주 / soju) يُعدّ حالياً المشروب الكحولي الأكثر شعبية في كوريا الجنوبية، فإن الماكغيولي (막걸리 / makgeolli) هو سلفه الأقدم. وهو نبيذ أرز حلو المذاق، عشقه الفلاحون والطبقة العاملة الكورية، ويُعدّ أقدم المشروبات الكحولية في كوريا. ويعني اسم “ماكغيولي” حرفياً “المُصفّى بإهمال”، وقد ظلّ شائعاً حتى عام 1988، حين بدأت المشروبات الكحولية الغربية بالتدفق إلى كوريا. غير أن الماكغيولي عاد من جديد بقوة، خصوصاً بين الكوريين الشباب الذين يفضّلون نسبته الكحولية المنخفضة (بين 6 و8…
-
الثقافة الأسياوية
أفضل 10 عيادات لجراحة التجميل في سيول تقدّم خدماتها بالإنجليزية
كوريا: أرض الكيبوب والكي دراما والكيمتشي. غير أن المفارقة أن أياً من هذه الأمور ليس ما يستقطب غالبية السياح الأجانب، بل ما يجذبهم فعلاً هو رخص جراحة التجميل المتطورة في سيول. ففي كل عام، يتدفّق مئات الآلاف من المرضى الدوليين عبر مطار إنتشون قاصدين تحديداً إجراء عمليات تجميلية تقلّ تكاليفها بنسبة 30 إلى 50% عن نظيراتها في الولايات المتحدة وبريطانيا، بنتائج جعلت من “المظهر الكوري” أو “مظهر غانغنام (Gangnam)” إيقونة جمالية عالمية. كما أن احتمالات أن يكون نجم الكيبوب المفضل…
-
الثقافة الأسياوية
الأودينغ 오뎅: كعكة السمك الكورية الشعبية
الكلمات الأصلية لـ سياران هيكي (Ciaran Hickey) الأودينغ (오뎅 / Odeng) جوهرة من جواهر المطبخ الكوري بالنسبة لي. فهو يحقّق العلامة الكاملة في ثلاث فئات مهمة: طعمه رائع، يُشبع، ورخيص. كما أنه متوفّر في كل مكان تقريباً تذهب إليه، من المراكز التجارية إلى السوبر ماركت ومحلات البقالة الصغيرة (편의점) وحتى فنادق الخمس نجوم. ما هو الأودينغ؟ الأودينغ ببساطة هو معجون سمك متبّل يُشكَّل على هيئة قطع أو شرائح ثم يُطهى، ويُقدَّم في الغالب مغروزاً على أعواد خشبية. يُقدَّم الأودينغ عادةً…
-
الثقافة الأسياوية
حديقة تايجونغداي: أفضل ملاذ ساحلي في بوسان
ودّع الشاطئ وتوجّه إلى هذه المنارة العالية لتستمتع بإحدى أجمل إطلالات بوسان (Busan) على البحر. الكلمات والصور لـ مايك لويدكي (Mike Luedke) عن حديقة تايجونغداي (Taejongdae Park) قد يضع زوّار بوسان شاطئ غوانغ آلي (Gwangalli) أو شاطئ هيوندي (Haeundae) في قمة قائمتهم لأفضل أماكن مشاهدة المحيط. لكن إن كنت تبحث عن جوهرة خفية أقل شهرة وأكثر فتنة، فعليك بزيارة حديقة تايجونغداي (Taejongdae Park). تقع حديقة تايجونغداي على جزيرة جنوب محطة بوسان مباشرة. ويُحيط بقمة الجزيرة، التي يبلغ ارتفاعها 250 متراً،…
-
الثقافة الأسياوية
فنون القتال الكورية: التايكوندو والهابكيدو والكومدو
الحقيقة أن فنون القتال تعني أشياء مختلفة لأشخاص مختلفين. فأصولها وتاريخها وتقاليدها تتميّز بفرادة الثقافات التي أنتجتها. وللذين يعيشون في كوريا، تتوفّر فرصة الانخراط في تقاليد فنون القتال الكورية التي تمتد قروناً في كل مكان، غير أن كثيرين لا يعرفون من أين يبدؤون. الطريق الطويل لإتقان فنون القتال الكورية أولاً، لا تخف. فمعظم صالات فنون القتال الحديثة ترحيبية ومنفتحة على الجميع. وفنون القتال الكورية صناعة كبيرة، وأي مدرب جيد سيُسرّ بقدوم طلاب جدد راغبين في التدريب. لكن لا تنخدع بسهولة…