Pepero
-
الثقافة الأسياوية
الدليل الشامل للمتاجر الكورية الصغيرة: أفضل الوجبات الخفيفة والمشروبات والوجبات السريعة
في كوريا الجنوبية، لا تحتاج إلى موعد ولا إلى خطة لتقضي أمسية كاملة. يكفي أن تمشي حتى أقرب زاوية شارع، وستجد واحداً من متاجر السوبر الصغيرة (편의점، تُقرأ pyeon-ui-jeom) مضاءً بضوء أبيض ساطع في منتصف الليل، وكأنه فنار صغير يقول لك إن المدينة لا تنام فعلاً. هذه المتاجر ليست مجرد أماكن لشراء زجاجة ماء أو علبة سجائر كما هو الحال في كثير من دول العالم؛ هي مطبخ سريع، وصالة انتظار، ومقهى، وصيدلية صغيرة، وأحياناً غرفة معيشة غير رسمية لملايين الطلاب…
-
الثقافة الأسياوية
الوجبات الخفيفة الكورية: 15 من الكلاسيكيات الخالدة
تشتهر كوريا الجنوبية بأمور كثيرة، من بينها موسيقى الكيبوب (K-pop) ومسلسلات الكي دراما (K-drama) وعمليات التجميل وغيرها. ومع تزايد شعبية كل ما يحمل البصمة الكورية، باتت الوجبات الخفيفة الكورية حديث محبّي الثقافة الكورية. فمن الحلويات إلى الحلو الحامض والوجبات المالحة، تجد بين يديك خيارات لا حصر لها. الوجبات الخفيفة الكورية الشهيرة بيبيرو (Pepero) تنتج شركة “لوتي للحلويات” (Lotte Confectionery) وجبة بيبيرو (빼빼로)، وهي المكافئ الكوري للوجبة اليابانية الشهيرة “بوكي” (Pocky). يتكون البيبيرو من أصابع بسكويت طويلة مغموسة بالشوكولاتة، ويُعدّ من…