ميشلان
-
الثقافة الأسياوية
أفضل 10 مطاعم فرنسية في سيول لعام 2026
هل تبحث عن أفضل المطاعم الفرنسية في سيول؟ سواء كنت تتوق إلى طبق بوف بورغينيون كلاسيكي، أو تحتفل بمناسبة خاصة، أو ببساطة ترغب في الشعور وكأنك قد دخلت إلى بيسترو باريسي، فإن مشهد المطاعم الفرنسية في سيول قد تطوّر ليصبح من بين الأكثر إثارةً في آسيا. من بيسترو دافئ يقع في بيت هانوك تقليدي في إيكسيون دونغ (Ikseon-dong)، إلى مطعم فاخر حائز على نجمة ميشلان على ارتفاع 81 طابقاً فوق نهر الهان، إليك قائمة بأفضل 10 مطاعم فرنسية في سيول…
-
الثقافة الأسياوية
شغف بالـ Pad Thai: أفضل مطاعم الطعام التايلاندي في سيول
إن كنتم من عشّاق الطعام الحارّ مثلي، فمن المؤكد أنكم تناولتم الكيمتشي الكوري أكثر من مرة، وهو عادةً ما يقوم بعمل رائع في إرضاء براعم التذوّق لديكم. لكن ماذا عن تلك الأوقات التي تشعرون فيها بالملل من المطبخ الكوري، أو تحتاجون فيها إلى تغيير بسيط؟ ربما يكون منافس المطبخ الكوري في الحرارة والنكهة: الطعام التايلاندي.تقدّم لكم مجلة 10 Magazine أفضل المطاعم التايلاندية لتحدّي براعم التذوّق لديكم. بوذاز بيلي (Buddha’s Belly) بتقييم مرتفع يبلغ 4.4، يقدّم مطعم بوذاز بيلي (Buddha’s Belly)…
-
الثقافة الأسياوية
جدّة تطبخ الغامجاتانغ المميّز منذ 45 عامًا في مطعم هالماي جيب
في حين تحتضن المنطقة المحيطة بقصر جيونغبوكغونغ (Gyeongbokgung Palace) متاحف فريدة ومقاهي متنوعة وعددًا وافرًا من محال تأجير الهانبوك التي تستحوذ على معظم اهتمام الزوار، فإن جواهر الحي الحقيقية (مثل غامجاتانغ (gamjatang)، كما سترى) تظل حكرًا على السكان المحليين أو على من يستمتعون بالتجوال قليلًا. فالزوايا والأركان غير المكتشفة في هذا الحي هي حيث يسود التاريخ الحقيقي. غامجاتانغ مطعم هالماي جيب (Halmae Jib) يكمن خلف مخرج 7 من محطة جيونغبوكغونغ، بطريقة خفيّة، متاهة من المطاعم والحانات الهادئة والبيوت التقليدية. ويحتضن…