غالبيتانغ (Galbitang) – “갈비탕” هو طبق حساء كوري تقليدي يجمع بين أضلاع البقر القصيرة، لحم البقر المطهو، الفجل، والبصل. هذا الطبق مغذٍّ ودقيق المذاق، ويُعتبر وجبة “فاخرة” نظراً لأن الأضلاع القصيرة من أغلى قطع اللحم. ومع ذلك، يمكنك الحصول على وعاء من الغالبيتانغ بسعر لا يتجاوز 10,000 وون في مطعم كوري محلي! على مرّ السنين، كان وعاء الغالبيتانغ اللذيذ هذا أفضل وسيلة لتدفئة جسمك خلال فصول الشتاء الباردة، أو بعد ليلة طويلة من احتساء المشروبات!
المصدر: 10mag
