الثقافة الأسياوية
-
7 حلويات صيفية فريدة لإرضاء شغفك بالحلويات
مع تزايد تحذيرات موجات الحر، ربما يكون الخروج من المنزل آخر ما ترغب في فعله. ومع ذلك، فأنت وشغفك بالحلويات لا تريدان تفويت اكتشافات الحلويات هذه. علينا نحن مدمني الحلويات أن نعترف بأن شغفنا بها لا يخبو أبداً، مهما كان الوقت من السنة. لذا، في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى إرضاء هذا الشغف، لا تكتفِ بالمشروبات والحلويات المعتادة التي جرّبتها ألف مرة. جرّب واحدة من هذه الحلويات الشهية والمميزة التي ستساعدك على تجاوز هذا الصيف. 1. تيوب لاتيه |…
-
الحياة الجامعية في أمريكا مقابل كوريا
كدولتين، تختلف أمريكا وكوريا على مستويات عديدة. وتمتدّ الاختلافات حتى لتشمل توقّعات كل بلد بشأن ما ينبغي للطلاب دراسته وكيف ينبغي أن يتصرّفوا. وسواء تعلّق الأمر بالموضة أو الدراسة، هناك عدد لا يُحصى من الفروق التي تُظهر أن الحياة الطلابية ليست واحدة حين يتعلّق الأمر بالحياة الجامعية في كوريا وأمريكا. الأكاديميات هل فكّرت يوماً في كيفية التحاقك بالجامعة؟ من المثير للاهتمام مدى اختلاف الخطوات، حتى في ما يخصّ عملية التقديم والتخصّصات التي يختار الطلاب دراستها. أمريكا في أمريكا، يركّز الطلاب…
-
9 مشروبات من ستاربكس لا تجدها إلا في كوريا
ظلّت علامة ستاربكس (Starbucks) حاضرة في كل مكان في كوريا منذ زمن طويل. فقد افتُتح أول فرع لستاربكس في سيوديمون (Seodaemun) في 27 يوليو 1999، وبحلول عام 2016 استقبلت كوريا فرعها الألف في حيّ تشونغدام (Cheongdam-dong). ورغم أن فروع ستاربكس هنا تضمّ تشكيلة واسعة من الحلويات والكعكات، غالباً ما تكون أكثر إتقاناً من تلك الموجودة في الخارج، فإن جانباً من الضجّة حول ستاربكس في كوريا قد يعود إلى أصناف قائمتها الحصرية. فستاربكس هنا يقدّم مشروبات كثيراً ما تتميّز بنكهات فريدة…
-
من الفجر حتى الغسق عند نهر هان
حين تكون في سيول (Seoul) خلال الصيف، فإن أفضل مكان على الإطلاق لقضاء الوقت واللقاء بأصدقائك هو نهر هان (Hangang). يضمّ نهر هان أجزاء كثيرة، لكننا اليوم سنتناول الجزء القريب من جسر مابو (Mapo). بدءاً من الصباح الباكر وحتى وقت متأخر من الليل، سأساعدك على قضاء يوم لا يُنسى عند نهر هان، سواء كنت مع أصدقائك أو مع شخص تحبّه. هناك الكثير لتفعله والكثير لتلتقط له الصور، فلنبدأ! ماذا تُحضِر: سترة خفيفةبطانية للنزهةماءكاميرامنشفةخيمة (إن أردت) 1. نزهة صباحية في حديقة…
-
مشاهير الإناث اللواتي يمتلكن أفضل بشرة وفقا ل DISPATCH
Dispatch قد كشفت عن لائحتها لأفضل النساء اللواتي يمتلكن أفضل بشرة عندما تقترب الكاميرا من وجهوهن ، الأيدولز و المشاهير لا يعتنون فقط بأجسادهم بل حى ببشرتهم لكون الكاميرات و الأضواء مركزة عليهن هذا ما قالتهم Dispatch في تصريحها ” ما هو الشيئ المشترك بين هاته النساء ؟ لديهن بشرة خالية من العيوب ، لا يمكنك أن تجد عيبا واحدا في بشرتهن حى لو كانت الكاميرا تأخذ لقطات مقربة ، اخترنا لكم هاته المجموعة تمتعوا ” ملكة بشرة الأطفال…
-
مشكلة النظام الغذائي الكوري الحديث
لكل من حسد يوماً شخصاً كورياً على كونه «نحيفاً بالفطرة»، إليك خبراً قد ترغب في سماعه. إن معدّلات متلازمة التمثيل الغذائي في كوريا مساوية لمعدّلاتها في الولايات المتحدة أو أعلى منها. ومتلازمة التمثيل الغذائي مزيج من السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وارتفاع سكر الدم. ويقع اللوم في ذلك إلى حد كبير على النظام الغذائي الكوري الحديث والتطوّر السريع للبلاد، بحسب الباحث في برنامج فولبرايت (Fulbright) لورنزو نافا (Lorenzo Nava). جلس نافا، الذي يُجري أبحاثاً في كوريا منذ عدة أشهر،…
-
10 فوائد صحية للكيمتشي وفقاً للعلم (+6 وصفات لذيذة)
الكيمتشي (Kimchi) طبق جانبي كوري تقليدي معروف حول العالم. ويتكوّن عادة من الملفوف الصيني أو خضراوات ورقية أخرى مخمّرة باستخدام بكتيريا حمض اللاكتيك. ويمكن رؤية الكيمتشي في كل المطاعم الآسيوية تقريباً حول العالم. يُعدّ الكيمتشي من أقدم الأطباق العرقية المعروفة التي نشأت في كوريا. وقد كان حاضراً منذ المرحلة المبكرة من حقبة الممالك الثلاث في كوريا (37 ق.م – 7 م). وقد ورد ذكر الكيمتشي في مذكّرات قديمة يعود تاريخها إلى آلاف السنين. (1) لهذا فهو متجذّر بعمق في تاريخ…
-
مهرجان الإبداع في يوم الطفل في كوريا
يُعرف شهر مايو بأنه شهر العائلة في كوريا. فتُقام فعاليات عائلية في كل أنحاء البلاد، وينشغل الناس بالتحضير لفعالياتهم الخاصة أو بشراء الهدايا لعائلاتهم. ومن بين الفعاليات المفتوحة للجمهور، تشكّل الفعاليات التي تتمحور حول الأطفال الغالبية. «مهرجان الإبداع للأطفال» (Creativity Festival for Children) فعالية لا ينبغي للأطفال تفويتها. وهي فعالية سنوية ينظّمها معهد الإبداع في حرم جامعة سونغسيل (Soongsil University) في سيول. ويصادف هذا العام الفعالية الثامنة عشرة، ويزورها أكثر من 2000 شخص من الأطفال والآباء كل عام. بهدف ترويج…