اختيار محرّر تشونغ-تشيونغ: جولة مصنع البيرة الحرفية الكورية (Korea Craft Brewery Tour)
الصورة بإذن من Korea Craft Brewery
مع صعود نجم صناعة البيرة الحرفية، خطت شركة البيرة الحرفية اليابانية Kiuchi خطوة للدخول إلى السوق الكورية بسلسلتها Hitachino. وقد أُنشئ مصنع جديد للبيرة في مقاطعة إيوم-سونغ-غون (Eumseong-gun) في إقليم تشونغ-تشيونغ الشمالي، بالشراكة مع شريك كوري، وأُطلق عليه اسم “Korea Craft Brewery” أي “مصنع البيرة الحرفي الكوري”.
يقدّم المصنع جولة كاملة داخل منشآته لكل من يرغب:
خيارات جولة مصنع Korea Craft Brewery:
مقابل 20,000 وون للشخص
مثالية لعشّاق البيرة من غير المتخصصين، هذه الجولة الإرشادية لمدة 40 دقيقة تأخذ الزوّار في رحلة داخل المصنع لاستكشاف مختلف مراحل إنتاج البيرة. سيتمكّن المشاركون من رؤية معدات التخمير عن قرب والتعرّف على المكوّنات التي تدخل في تحضير البيرة المميّزة لـ KCB.
تتضمن الجولة: جولة إرشادية داخل المصنع، ومجموعة تذوّق بيرة (4 أنواع، 200 مل من كل منها)، وكوب بيرة مميّز واحد كهدية تذكارية!
مقابل 50,000 وون للشخص
لمن يبحث عن تجربة أكثر تفاعلية، تتيح جولة التخمير (Brewing Tour) للزوّار خوض تجربة عملية في صناعة البيرة. هذه الجلسة التي تمتد 3 ساعات تقدّم نظرة معمّقة في عملية التخمير، حيث سيستخدم المشاركون الشعير لتحضير عصير الشعير الحلو الخاص بهم، مع إضافة المكوّنات لتخصيص النكهة.
تشمل الجولة: تجربة تحضير عصير الشعير (زجاجة واحدة سعة 500 مل)، وجولة إرشادية داخل المصنع، ومجموعة تذوّق بيرة (4 أنواع، 200 مل من كل منها)، ومرة أخرى، كوب بيرة مميّز واحد كهدية تذكارية.
هذه الجولة متاحة لمجموعات من 20 شخصًا فقط وتتطلب حجزًا مسبقًا.
هل تريد معرفة المزيد عن تاريخ البيرة الحرفية في كوريا؟ اضغط هنا للاطّلاع على قصة البدايات
المصدر: 10mag
