Craft Beer

لماذا؟ 4 أسباب تجعل البيرة الجيدة في كوريا باهظة الثمن إلى هذا الحد

تصوير: آدم كولهاس (Adam Kohlhaas) ما الذي يجعل البيرة الحرفية في كوريا باهظة الثمن إلى هذا الحد؟ إنها نكتة شائعة في مكتبي بأن أكثر الأمور وطنية يمكن لأي شخص القيام بها في كوريا ليس الالتحاق بالجيش، بل شرب البيرة. لماذا يُعدّ ذلك عملًا وطنيًا؟ ببساطة لأن معظم الثمن يذهب إلى الضرائب. فإذا كنت صاحب مصنع بيرة حرفي محلي أو مستوردًا صغيرًا، فإن الموازين مائلة بشدة ضدك، إذ تنحاز السياسات والقوانين الضريبية—كحال أمور كثيرة في كوريا—لصالح “التشايبول” (Chaebol / التكتلات الكبرى).…