ما الذي يجعل البيرة الحرفية في كوريا باهظة الثمن إلى هذا الحد؟
إنها نكتة شائعة في مكتبي بأن أكثر الأمور وطنية يمكن لأي شخص القيام بها في كوريا ليس الالتحاق بالجيش، بل شرب البيرة. لماذا يُعدّ ذلك عملًا وطنيًا؟ ببساطة لأن معظم الثمن يذهب إلى الضرائب. فإذا كنت صاحب مصنع بيرة حرفي محلي أو مستوردًا صغيرًا، فإن الموازين مائلة بشدة ضدك، إذ تنحاز السياسات والقوانين الضريبية—كحال أمور كثيرة في كوريا—لصالح “التشايبول” (Chaebol / التكتلات الكبرى).
1) الضرائب على المكونات
تضطر مصانع البيرة المحلية إلى دفع رسوم جمركية قد تصل إلى 500% عند شراء بعض أنواع الحبوب المتخصصة—هذا في حال تمكنت أصلًا من إيجاد إمداد منها.
2) فرض الضرائب على الإنتاج لا على المبيعات
هذا يعني أنه إذا أنتج المصنع دفعة سيئة من البيرة، فإن الحكومة لا تزال تحصّل الضرائب رغم أن المنتج غير قابل للاستعمال. مما يجعل تطوير وصفات جديدة—وهو الطابع المميز لصناعة البيرة الحرفية—مغامرة باهظة التكلفة ومحفوفة بالمخاطر.
3) هيئة الغذاء والدواء الكورية (KFDA)
إن لم تكن تعرف هذا الاختصار المؤلف من أربعة أحرف، فإليك التوضيح: “هيئة الغذاء والدواء الكورية” (Korean Food & Drug Administration) هي الجهة الحكومية المكلفة بضمان سلامة الإمدادات الغذائية. فإذا أراد مصنع بيرة محلي إنتاج نوع جديد من البيرة، عليه تقديم الوصفة ثم البيرة نفسها إلى الهيئة لمراجعتها واختبارها. وحتى التغييرات الطفيفة تستلزم إعادة العملية من الصفر. ولنفترض أنك ترغب فعلًا في استيراد خميرة متخصصة لصنّاع البيرة؛ فعليك حينها أن تأمل ألا تفتح الهيئة الحاوية لأخذ عينة، الأمر الذي يلوّثها ويتسبب في إتلاف خميرتك الجديدة الفاخرة والمكلفة. أما في حال البيرة المستوردة، فاستعد لتقديم الأوراق بشكل مكثف، ودفع الرسوم، والتبرع بعينات للاختبار.
4) ضرائب الاستيراد
إذًا كيف تنتقل البيرة الحرفية المفضلة لديك في الولايات المتحدة، والتي تكلّف 10 دولارات لعلبة من ست زجاجات هناك، لتُباع هنا بسعر 7,000 وون للزجاجة الواحدة؟ يعود ذلك إلى صديقتنا “الضرائب”. فالضرائب تُحتسب بناءً على قيمة البيرة عند وصولها إلى كوريا، بما في ذلك تكاليف الشحن.
وبالنسبة إلى البيرة الأمريكية، يستند معدل الضريبة الحالي للتخليص الجمركي إلى نظام ضريبة كحولية محسوبة على أساس الحجم. ويتضمن الهيكل الضريبي ضريبة كحول قدرها 885.7 وون لكل لتر، إضافة إلى ضريبة تعليم بنسبة 30% (تُحتسب على ضريبة الكحول)، وضريبة قيمة مضافة بنسبة 10%. أما الرسوم الجمركية على البيرة الأمريكية فهي 0%، بفضل اتفاقية التجارة الحرة بين كوريا والولايات المتحدة. وللمقارنة، فإن علبة الست زجاجات بسعر 10 دولارات في الولايات المتحدة، وحسب الولاية وحجم المصنع، تحتوي تقريبًا على 20 سنتًا فقط (نحو 230 وون) من الضرائب.
لذا في المرة القادمة التي تجلس فيها مستمتعًا ببيرة باردة لذيذة في ليلة صيفية حارة، يمكنك أن تبتسم وأنت تعلم أنك—سواء كنت أجنبيًا أم كوريًا—مواطن وطني!
المصدر: 10mag
